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Ristorante La Buca di San Matteo - Via David Chiossone, 5 R 16123 Genova Tel: 010-2362389 Fax: 010-2513817 Giorno di chiusura: Sabato a pranzo
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 Il nostro pozzo segreto |
Il
ristorante è incastonato lungo la facciata di un'antica dimora vicina
ad una delle piazze più suggestive del Centro storico della città,
piazza San Matteo, cuore del potere politico-economico della Genova del
1500. All'interno del locale spiccano soffitti a travi in legno e archi in pietra a vista con un fascino senza eguali, cui si aggiunge il "pozzo segreto", ambiente suggestivo quanto unico, trasformato in esclusiva saletta privè, da prenotarsi con largo anticipo. |
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Enrico
Spinozzi e l'amico Ettore Gromi hanno rilevato il ristorante nel 2007,
apportato decise migliorie, curato arredamento e cantina: entrando nel locale si ha l'impressione che l'accoglienza emani da ogni dettaglio. Il gusto sobrio e curato dell'arredamento, la luce calda e soffusa, infondono una sensazione di lieto approccio all'esperienza culinaria che da lì a breve verrà consumata. | |||
 |  | L'indovinata suddivisione degli spazi crea l'atmosfera perfetta sia per pranzi di lavoro che per cene informali.
Inoltre l'importante Cantina accompagna le creazioni dei nostri chef, nell'esperienza della scoperta del locale e dei suoi tesori culinari. | ||||
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LA NOSTRA PROPOSTA GASTRONOMICA
